Peru : Destinos : Sierra

Cajamarca

Este es uno de los departamentos más significativos en la historia del Perú. Su origen se remonta a la época preínca. Este valle fue el centro de la cultura Caxamarca, la cual logra su desarrollo máximo entre los años 500 y 1.000 d.C.Está situada a 2.720 metros de altitud, con clima templado y lluvias en verano (noviembre-abril).
La incorporación de estos territorios al imperio del Tahuantinsuyo se llevó a cabo durante el gobierno del inca Pachacútec, hacia el año 1465, para convertirse en centro administrativo, militar y religioso de singular importancia. Durante esta época se construyeron templos y palacios, de los cuales quedan algunos vestigios, principalmente el llamado Cuarto del Rescate. Cajamarca, que por su clima privilegiado y aguas termales fuera lugar favorito de reposo del inca, se convierte el 16 de noviembre de 1532 en el escenario de uno de los episodios más trascendentales de la historia americana.
Aquí se encuentra ubicada la segunda mina de oro más importante del continente latinoamericano: Yanacocha. Esta mina, cuyas operaciones se iniciaron en julio de 1993, está localizada a 40 kilómetros al norte de la ciudad. También es interesante visitar Cutervo, el parque nacional más antiguo del Perú, con una superficie de 2,500 hectáreas, está ubicado en la Cordillera de Tarros, en la zona oriental del departamento. Alberga cientos de especies de flora y fauna, siendo el más conocido el guácharo, ave que anida en las cuevas y cavernas.

Otros lugares atractivos son el Cerro Santa Apolonia, mirador de la ciudad; Parque Forestal de Aylambo; centro de aguas termales en Los Baños del Inca y de Yumagual y la visita a monumentos virreinales: Belén y la Catedral de Santa Catalina.